L-użu tal-Antibijotiċi bħala promoturi tat-tkabbir fil-produzzjoni tal-bhejjem qiegħed dejjem aktar taħt skrutinju u kritika pubblika. L-iżvilupp tar-reżistenza tal-batterji għall-antibijotiċi u r-reżistenza inkroċjata tal-patoġeni umani u tal-annimali assoċjati mal-użu sub-terapewtiku u/jew mhux xieraq tal-antibijotiċi huma t-tħassib ewlieni.

Fil-pajjiżi tal-UE, l-użu ta' antibijotiċi għat-titjib tal-produzzjoni tal-annimali ġie pprojbit. Fl-Istati Uniti, il-Kamra tad-Delegati li tfassal il-politika tal-Assoċjazzjoni Amerikana approvat riżoluzzjoni fil-laqgħa annwali tagħha f'Ġunju li tħeġġeġ li l-użu "mhux terapewtiku" ta' antibijotiċi fl-annimali jitneħħa gradwalment jew jiġi eliminat. Il-miżura tirreferi speċifikament għall-antibijotiċi li jingħataw lill-bnedmin ukoll. Trid li l-gvern ineħħi gradwalment l-użu żejjed ta' antibijotiċi fil-bhejjem, u b'hekk iwessa' l-kampanja tal-organizzazzjoni biex trażżan ir-reżistenza tal-bniedem għal mediċini li jsalvaw il-ħajjiet. L-użu ta' antibijotiċi fil-produzzjoni tal-bhejjem qed jiġi rivedut mill-gvern u miżuri biex tiġi kkontrollata r-reżistenza għall-mediċini qed jiġu żviluppati. Fil-Kanada, l-użu ta' Carbadox bħalissa jinsab taħt ir-reviżjoni ta' Health Canada u qed jiffaċċja projbizzjoni possibbli. Għalhekk, huwa ċar li l-użu ta' antibijotiċi fil-produzzjoni tal-annimali se jsir dejjem aktar ristrett u jeħtieġ li jiġu investigati u skjerati alternattivi għall-promoturi tat-tkabbir tal-antibijotiċi.

Bħala riżultat, ir-riċerka qed titwettaq kontinwament biex jiġu studjati alternattivi għas-sostituzzjoni tal-antibijotiċi. L-alternattivi li qed jiġu studjati jvarjaw minn ħxejjex aromatiċi, probijotiċi, prebijotiċi u aċidi organiċi għal supplimenti kimiċi u għodod ta' ġestjoni. Bosta studji wrew li l-aċidu formiku huwa effettiv kontra l-batterji patoġeniċi. Fil-prattika, madankollu, minħabba l-problemi tal-immaniġġjar, ir-riħa qawwija u l-korrużjoni għall-ipproċessar tal-għalf u t-tagħmir tal-għalf u x-xorb, l-użu tiegħu huwa limitat. Biex jingħelbu l-problemi, id-diformat tal-potassju (K-diformat) irċieva attenzjoni bħala alternattiva għall-aċidu formiku għaliex huwa aktar faċli biex timmaniġġah mill-aċidu pur, filwaqt li ntwera li huwa effettiv fit-titjib tal-prestazzjoni tat-tkabbir kemm tal-ħnieżer li għadhom qed jittieklu kif ukoll tal-ħnieżer li għadhom qed jikbru u jispiċċaw. Studju mmexxi minn riċerkaturi fl-Università Agrikola tan-Norveġja (J. Anim. Sci. 2000. 78:1875-1884) wera li s-supplimentazzjoni tad-dieta tad-diformat tal-potassju f'livelli ta' 0.6-1.2% tejbet il-prestazzjoni tat-tkabbir, il-kwalità tal-karkassa u s-sikurezza tal-laħam fil-ħnieżer li għadhom qed jittieklu u jispiċċaw mingħajr effetti negattivi fuq il-kwalità sensorja tal-majjal. Intwera wkoll li b'differenza minndiformat tal-potassju Is-supplimentazzjoni ta' Ca/Na-formate ma kellha l-ebda effett fuq it-tkabbir u l-kwalità tal-karkassa.

F'dan l-istudju, saru total ta' tliet esperimenti. Fl-ewwel esperiment, 72 ħanżir (23.1 kg piż inizjali tal-ġisem u 104.5 kg piż tal-ġisem) ġew assenjati għal tliet trattamenti tad-dieta (Kontroll, 0.85% Ca/Na-formate u 0.85% potassium-diformate). Ir-riżultati wrew li d-dieta K-diformate żiedet iż-żieda medja ġenerali ta' kuljum (ADG) iżda ma kellha l-ebda effett fuq il-konsum medju ta' għalf ta' kuljum (ADFI) jew il-proporzjon żieda/għalf (G/F). Il-kontenut ta' xaħam jew dgħif tal-karkassa ma ġiex affettwat la mill-potassju-diformate u lanqas minn Ca/Na-formate.

Fit-tieni esperiment, intużaw 10 ħnieżer (piż inizjali: 24.3 kg, piż finali: 85.1 kg) biex jistudjaw l-effett tal-K-diformate fuq il-prestazzjoni u l-kwalità sensorja tal-majjal. Il-ħnieżer kollha kienu fuq reġim ta' għalf b'limitu ta' ikel u ngħataw l-istess dieti ħlief għaż-żieda ta' 0.8% K-diformate fil-grupp ta' trattament. Ir-riżultati wrew li s-supplimentazzjoni tal-K-diformate mad-dieti żżid l-ADG u l-G/F, iżda ma kellha l-ebda effett fuq il-kwalità sensorja tal-majjal.

Fit-tielet esperiment, 96 ħanżir (piż inizjali: 27.1 kg, piż finali: 105 kg) ġew assenjati għal tliet trattamenti ta’ dieta, li kien fihom 0, 0.6% u 1.2% K-diformat rispettivament, biex jiġi studjat l-effett tas-supplimentazzjoni.K-diformatfid-dieti fuq il-prestazzjoni tat-tkabbir, il-karatteristiċi tal-karkassa u l-mikroflora tal-passaġġ gastrointestinali. Ir-riżultati wrew li s-supplimentazzjoni ta' K-diformate f'livell ta' 0.6% u 1.2% żiedet il-prestazzjoni tat-tkabbir, naqqset il-kontenut tax-xaħam u tejbet il-perċentwal tad-dgħif tal-karkassa. Instab li ż-żieda ta' K-diformate naqqset in-numru ta' koliformi fil-passaġġ gastrointestinali tal-ħnieżer, u għalhekk, tejbet is-sikurezza tal-majjal.