Diformat tal-potassju, bil-mekkaniżmu antibatteriku uniku tiegħu u l-funzjonijiet regolatorji fiżjoloġiċi, qed joħroġ bħala alternattiva ideali għall-antibijotiċi fit-trobbija tal-gambli. Minninibizzjoni tal-patoġeni, titjib tas-saħħa tal-imsaren, ir-regolazzjoni tal-kwalità tal-ilma, uit-tisħiħ tal-immunità, jippromwovi l-iżvilupp ta' akkwakultura ekoloġika u b'saħħitha.

Diformat tal-potassju, bħala addittiv ġdid tal-melħ tal-aċidu organiku, wera prospetti wesgħin ta' applikazzjoni fl-industrija tal-akkwakultura f'dawn l-aħħar snin, partikolarment fit-trobbija tal-gambli fejn juri effetti multipli. Dan il-kompost, magħmul minn aċidu formiku u joni tal-potassju, qed joħroġ bħala alternattiva ideali għall-antibijotiċi minħabba l-mekkaniżmu antibatteriku uniku tiegħu u l-funzjonijiet regolatorji fiżjoloġiċi. Il-valur ewlieni tiegħu fit-trobbija tal-gambli huwa primarjament rifless f'erba' dimensjonijiet: inibizzjoni tal-patoġeni, titjib tas-saħħa intestinali, regolazzjoni tal-kwalità tal-ilma, u titjib tal-immunità. Dawn il-funzjonijiet jingħaqdu flimkien biex jiffurmaw bażi teknika kruċjali għal akkwakultura b'saħħitha.

F'termini ta' sostituzzjoni tal-antibijotiċi, il-mekkaniżmu antibatteriku tad-diformat tal-potassju għandu vantaġġi sinifikanti. Meta d-diformat tal-potassju jidħol fit-tratt diġestiv tal-gambli, dan jiddisassoċja u jirrilaxxa molekuli tal-aċidu formiku f'ambjent aċiduż. Dawn il-molekuli tal-aċidu formiku jistgħu jippenetraw il-membrani taċ-ċelloli batteriċi u jiddisassoċjaw f'joni tal-idroġenu u joni tal-format f'ambjent ċitoplasmiku alkalin, u jikkawżaw tnaqqis fil-valur tal-pH ġewwa ċ-ċelloli batteriċi u jinterferixxu mal-attivitajiet metaboliċi normali tagħhom.

Ir-riċerka wriet li d-diformat tal-potassju għandu effett inibitorju sinifikanti fuq batterji patoġeniċi komuni tal-gambli bħal Vibrio parahaemolyticus, Vibrio harveyi, u Escherichia coli, b'konċentrazzjoni inibitorja minima (MIC) ta' 0.5% -1.5%. Meta mqabbel mal-antibijotiċi, dan il-metodu antibatteriku fiżiku ma jikkaġunax reżistenza batterjali u m'hemm l-ebda riskju ta' residwu tal-mediċina.

Ir-regolazzjoni tas-saħħa intestinali hija funzjoni ewlenija oħra tal-potassju diformat. Ir-rilaxx tal-aċidu formiku mhux biss jinibixxi l-batterji ta' ħsara, iżda joħloq ukoll mikroambjent favorevoli għall-proliferazzjoni ta' probijotiċi bħal batterji tal-aċidu lattiku u bifidobatterji. L-ottimizzazzjoni ta' din l-istruttura tal-komunità mikrobjali ttejjeb b'mod sinifikanti l-effiċjenza tad-diġestjoni u l-assorbiment tal-imsaren.

Diformat tal-potassjujuri effetti indiretti uniċi fir-regolazzjoni tal-kwalità tal-ilma. Fl-akkwakultura tradizzjonali, madwar 20% -30% tan-nitroġenu tal-għalf mhux assorbit kompletament u skarikat fil-korpi tal-ilma, u dan isir is-sors ewlieni ta' nitroġenu u nitrit tal-ammonja. Billi jtejjeb l-effiċjenza tal-użu tal-għalf, id-diformat tal-potassju jnaqqas b'mod effettiv l-eskrezzjoni tan-nitroġenu.

Id-dejta sperimentali turi li ż-żieda ta' 0.5%diformat tal-potassjujista' jnaqqas il-kontenut tan-nitroġenu fil-ħmieġ tal-gambli bi 18% -22% u l-kontenut tal-fosfru bi 15% -20%. Dan l-effett ta' tnaqqis fl-emissjonijiet huwa partikolarment sinifikanti fis-sistemi tal-akkwakultura taċ-ċiklu tal-ilma (RAS), li jistgħu jikkontrollaw il-konċentrazzjoni massima tan-nitrit fl-ilma taħt 0.1mg/L, ferm taħt il-limitu tas-sigurtà għall-gambli (0.5mg/L). Barra minn hekk, id-diformat tal-potassju nnifsu jiddegrada gradwalment f'dijossidu tal-karbonju u ilma fil-korpi tal-ilma, mingħajr ma jikkawża tniġġis sekondarju, u b'hekk jagħmilha addittiv li ma jagħmilx ħsara lill-ambjent.

L-effett li jsaħħaħ is-sistema immunitarja huwa manifestazzjoni oħra tal-valur tal-applikazzjoni tad-diformat tal-potassju. Musrana b'saħħitha mhix biss organu għall-assorbiment tan-nutrijenti, iżda wkoll barriera immuni importanti. Id-diformat tal-potassju jnaqqas ir-rispons infjammatorju sistemiku billi jirregola l-bilanċ tal-mikrobijota tal-musrana u jimminimizza l-istimulazzjoni tal-batterji patoġeniċi fuq l-epitelju intestinali. Ir-riċerka sabet li ż-żieda tad-diformat tal-potassju mal-popolazzjonijiet tal-gambli żżid in-numru ta' limfoċiti fid-demm bi 30% -40%, u ssaħħaħ b'mod sinifikanti l-attività ta' enzimi relatati mas-sistema immunitarja bħal phenoloxidase (PO) u superoxide dismutase (SOD).

F'applikazzjonijiet prattiċi, l-użu tad-diformat tal-potassju jeħtieġ proporzjon xjentifiku. L-ammont rakkomandat ta' żieda huwa 0.4% -1.2% tal-piż tal-għalf, skont l-istadju tat-tnissil u l-kundizzjonijiet tal-kwalità tal-ilma.
Huwa rakkomandat li tintuża doża ta' 0.6% -0.8% matul l-istadju tan-nebbieta (PL10-PL30) biex tippromwovi l-iżvilupp intestinali;

Il-perjodu ta' kultivazzjoni jista' jitnaqqas għal 0.4% -0.6%, prinċipalment biex jinżamm il-bilanċ tal-komunità mikrobjali.

Ta' min jinnota li l-format tal-potassju għandu jitħallat sew mal-għalf (huwa rakkomandat li jintuża proċess ta' taħlit fi tliet stadji), u għandha tiġi evitata espożizzjoni fit-tul għal ambjenti ta' temperatura għolja u umdità għolja qabel l-għalf biex jiġi evitat it-tgħaqqid u l-palat.

L-użu flimkien ma' aċidi organiċi (bħall-aċidu ċitriku) u probijotiċi (bħal Bacillus subtilis) jista' jipproduċi effetti sinerġistiċi, iżda għandha tittieħed kawtela biex tiġi evitata l-kompatibilità ma' sustanzi alkalini (bħall-baking soda).

Mill-perspettiva tal-iżvilupp industrijali, l-applikazzjoni ta'diformat tal-potassjuhuwa konformi max-xejra ġenerali tat-trasformazzjoni ekoloġika fl-akkwakultura.