Diversi reazzjonijiet ta' stress jaffettwaw serjament l-għalf u t-tkabbir tal-annimali akkwatiċi, inaqqsu r-rata ta' sopravivenza, u saħansitra jikkawżaw il-mewt. Iż-żieda ta' betaine fl-għalf tista' tgħin biex ittejjeb it-tnaqqis fil-konsum tal-ikel tal-annimali akkwatiċi taħt mard jew stress, iżżomm il-konsum nutrittiv u tnaqqas xi kundizzjonijiet ta' mard jew reazzjonijiet ta' stress.

Il-betaina tista' tgħin lis-salamun jirreżisti l-istress tal-kesħa taħt l-10 ℃, u hija addittiv ideali fl-għalf għal xi ħut fix-xitwa. In-nebbieta tal-karpjun tal-ħaxix li ġew ittrasportati għal distanza twila tpoġġew fl-għadajjar A u B bl-istess kundizzjonijiet rispettivament. 0.3% betaina ġiet miżjuda mal-għalf tal-karpjun tal-ħaxix fl-għadira a, u l-betaina ma ġietx miżjuda mal-għalf tal-karpjun tal-ħaxix fl-għadira B. Ir-riżultati wrew li n-nebbieta tal-karpjun tal-ħaxix fl-għadira a kienu attivi fl-ilma, kielu malajr, u ma mitux; Il-frieħ fl-għadira B kielu bil-mod u l-mortalità kienet ta' 4.5%, li jindika li l-betaina għandha effett kontra l-istress.

Il-betaina hija sustanza buffer għall-istress osmotiku. Tista' tintuża bħala aġent protettiv osmotiku għaċ-ċelloli. Tista' ttejjeb it-tolleranza taċ-ċelloli bijoloġiċi għan-nixfa, umdità għolja, melħ għoli u ambjent ipertoniku, tipprevjeni t-telf tal-ilma fiċ-ċelloli u d-dħul tal-melħ, ittejjeb il-funzjoni tal-pompa Na-K tal-membrana taċ-ċellula, tistabbilizza l-attività tal-enzimi u l-funzjoni makromolekulari bijoloġika, sabiex tirregola l-pressjoni osmotika tat-tessuti u ċ-ċelloli u l-bilanċ tal-joni, iżżomm il-funzjoni tal-assorbiment tan-nutrijenti, ittejjeb it-tolleranza tal-ħut u l-gambli meta l-pressjoni osmotika tinbidel sew, u ttejjeb ir-rata tad-diskors.

Il-konċentrazzjoni ta' melħ inorganiku fl-ilma baħar hija għolja ħafna, u dan ma jwassalx għat-tkabbir u s-sopravivenza tal-ħut. L-esperiment fuq il-karpjun juri li ż-żieda ta' 1.5% betaine/amino acid mal-lixka tista' tnaqqas l-ilma fil-muskolu tal-ħut tal-ilma ħelu u tittardja t-tixjiħ tal-ħut tal-ilma ħelu. Meta l-konċentrazzjoni ta' melħ inorganiku fl-ilma tiżdied (bħall-ilma baħar), dan iwassal biex jinżamm il-bilanċ tal-elettroliti u l-pressjoni osmotika tal-ħut tal-ilma ħelu u biex it-tranżizzjoni mill-ambjent tal-ħut tal-ilma ħelu għall-ambjent tal-ilma baħar issir bla xkiel. Il-betaine tgħin lill-organiżmi tal-baħar iżommu konċentrazzjoni baxxa ta' melħ f'ġisimhom, jimlew kontinwament l-ilma, għandhom rwol fir-regolazzjoni osmotika, u jippermettu lill-ħut tal-ilma ħelu jadatta għat-trasformazzjoni għall-ambjent tal-ilma baħar.