L-Applikazzjoni Inġenjuża ta' addittivi ġodda tal-għalf - Glycerol Monolaurate fl-akkwakultura

Fi snin reċenti, il-gliċeridi tal-MCFA, bħala tip ġdid ta' addittiv tal-għalf, irċevew attenzjoni estensiva minħabba l-prestazzjoni antibatterika għolja tagħhom u l-effetti ta' benefiċċju fuq is-saħħa intestinali.Monolawrat tal-gliċerol (GML) huwa monoester MCFA nutrittiv li jeżisti fil-ħalib tas-sider u fiż-żejt tal-ġewż tal-Indi. L-FDA approvat li ġeneralment huwa kkunsidrat sikur meta jintuża f'firxa ta' doża ta' 10 sa 2000mg/kg f'diversi prodotti. Minbarra l-effetti antibatteriċi u antivirali tiegħu, għandu wkoll proprjetajiet emulsifikanti.

Monolawrat tal-Gliċerol(CASNo：142-18-7）

 Isem：Monolawrat tal-Gliċerol

Isem ieħor：Monolaurin jew GML

 Fformula：C₁₅H₃₀O₄

piż molekulari：274.21

solubbiltà：Solubbli ftit fl-ilmau gliċerol,solubbli fil-metanol, etanolu

Dehra：Solidu abjad jew isfar ċar

Il-GML għandu l-abbiltà li jibqa' fit-tratt diġestiv għal żmien itwal u jtejjeb l-imsaren, li jfisser li l-GML jista' jaffettwa direttament il-mikrobijoma tal-imsaren, u jgħin lill-ġisem jaħsad nutrijenti li ma jistgħux jiġu assorbiti u fl-aħħar mill-aħħar itejjeb il-abbiltà tal-ġisem li jassorbi l-enerġija.

Sal-lum, l-effetti li jippromwovu t-tkabbir u immunomodulatorji tal-monogliċeridi fit-tjur ġew studjati fil-fond biex itejbu r-rata tal-produzzjoni tal-bajd, l-effiċjenza tal-għalf, il-kwalità tal-bajd frisk u l-valur nutrittiv tat-tjur. Barra minn hekk, il-GML għandu wkoll effett li jippromwovi s-saħħa kif ukoll attivitajiet qawwija anti-infjammatorji u antibatteriċi.

L-effetti tal-monogliċeride tal-laurat (GML) fl-għalf fuq il-prestazzjoni tat-tkabbir, l-enzimi diġestivi, il-kompożizzjoni tal-ġisem u r-rispons immuni mhux speċifiku ta' Litopenaeus vannamei

2. Il-gambli użati fl-istudju ngħataw erba’ għalf differenti, b’0, 350, 700 u 1050mg/kg GML miżjuda mal-għalf rispettivament. L-esperiment dam 60 jum.

Ir-riżultati tar-riċerka juru li GML 700 u 1050 mg/kg itejbu b'mod sinifikanti l-prestazzjoni tat-tkabbir, l-attivitajiet tal-lipase intestinali u l-protease, filwaqt li ż-żieda ta' GML 1050 mg/kg mad-dieta żżid il-lipidi fis-serum u l-lipidi mhux raffinati sistemiċi.

L-attivitajiet tal-lipase u l-protease intestinali wrew xejra ta’ żieda mal-bidla fil-livelli tal-GML, u l-gruppi tal-GML fil-gruppi tad-doża ta’ 700 u 1050 mg/kg kienu sinifikament ogħla mill-grupp ta’ kontroll (P < 0.05). Sadanittant, livelli differenti ta’ GML ma kellhom l-ebda effett sinifikanti fuq l-attività tal-enzimi diġestivi fl-epatopankreas.

Barra minn hekk, meta l-GML jiżdied mal-għalf f'konċentrazzjonijiet ta' 350 u 700mg/kg, dan itejjeb l-immunità tal-gambli billi jtejjeb l-istatus antiossidant u antibatteriku tagħhom.

Il-potenzjal ta' GML baxx bħala addittiv fl-għalf biex itejjeb it-tkabbir, l-attività tal-enzimi diġestivi u l-immunità mhux speċifika tal-gambli bojod. Skont ir-riżultati tar-riċerka, minħabba ż-żieda fl-attivitajiet tal-lipase u l-protease intestinali, dożi ta' supplimenti tal-għalf ta' 700 u 1050 mg/kg GML tejbu b'mod sinifikanti l-prestazzjoni tat-tkabbir tal-gambli bojod mill-Amerika t'Isfel.