Ir-rwol tal-betaina fil-produzzjoni tas-saffi

addittiv tal-betaina tas-saff

Betainahuwa nutrijent funzjonali li jintuża komunement bħala addittiv fl-għalf fin-nutrizzjoni tal-annimali, prinċipalment bħala donatur tal-metil. X'rwol jista' jkollu l-betaina fid-dieti tat-tiġieġ li jbidu l-bajd u x'inhuma l-effetti?

e sodisfatt fid-dieta minn ingredjenti mhux ipproċessati. Il-betaine jista' jagħti direttament wieħed mill-gruppi metiliċi tiegħu fiċ-ċiklu tal-metilazzjoni, filwaqt li l-kolina teħtieġ trasformazzjoni enżimatika f'żewġ stadji fil-mitokondrija fiċ-ċelloli tal-fwied. Għalhekk, il-betaine se tkun aktar effiċjenti bħala donatur tal-metil meta mqabbla mal-kolina. Molekuli żejda tal-betaine huma kapaċi jinfiltraw iċ-ċelloli biex iżommu l-integrità taċ-ċelloli (intestinali), l-istruttura tal-proteini, u l-omeostażi. Iż-żamma tal-integrità taċ-ċelloli intestinali u s-saħħa tal-imsaren hija l-pedament tat-titjib tal-għajxien, id-diġestibilità u l-produzzjoni tan-nutrijenti.

Prova kummerċjali

Biex jiġu ppruvati l-effetti benefiċjali tal-betaine meta mqabbla mal-kolina, sar studju kummerċjali fl-Istati Uniti b'bini mqabbel matul il-perjodu ta' produzzjoni ta' tiġieġ li jbidu l-bajd. Fl-età ta' 21 ġimgħa, it-tiġieġ Lohman brown li jbidu l-bajd f'sistema mingħajr gaġġa ngħataw jew dieta ta' kontroll li kienet tinkludi 500 ppm ta' 60% klorur tal-kolina jew dieta li tissostitwixxi din il-kolina b'348 ppm ta' Excential Beta-Key (betaine hydrochloride 95%). Bi 348 ppm, ExcentialBeta-Keyqed tissostitwixxi l-ekwivalenza ekwimolari ta' 100% tal-klorur tal-kolina ta' 500 ppm 60%, li jfisser li kemm id-dieta ta' kontroll kif ukoll dik tat-test ipprovdew l-istess ammont molekulari ta' donaturi tal-metil, bħall-kolina jew il-betaina, rispettivament.

Id-dejta tal-produzzjoni wriet li sa 59 ġimgħa ta’ età jew, 38 ġimgħa mill-bidu tal-prova, il-bajd medju għal kull tiġieġa miżmuma tjieb bi 3.4 bajd. Fil-perspettiva tal-produzzjoni, ġew prodotti total ta’ 60,396 bajda aktar kif jidher fiFigura 1.

Figura 1 – Produzzjoni kumulattiva tal-bajd minn 21-59 ġimgħa ta' età.

TEST

 

Mingħajr bidla fil-maniġment għajr iż-żieda tal-betaine, fis-suq tal-Istati Uniti ż-żieda ta' Excential Beta-Key f'348 ppm u s-sostituzzjoni tal-klorur tal-kolina miżjud ġiet ikkalkulata li tirriżulta f'ROI ta' mill-inqas 6:1 fi produzzjoni ta' 20,000 għasfur.

Influwenza fuq l-umdità u l-mortalità tal-mifrex
Parametru importanti ieħor fil-ġestjoni tat-tjur huwa l-umdità fil-mifrex. Diġestibilità mtejba u tkabbir taċ-ċelluli intestinali ġew assoċjati maż-żieda ta' betaine. Dawn il-fatturi huma attribwiti għal żamma mtejba tal-ilma tal-annimal u b'hekk kontroll tal-eskrementi.

Żieda fl-umdità fil-mifrex tnaqqas il-kwalità tal-mifrex u tista' twassal għal problemi ta' produzzjoni inklużi iżda mhux limitati għal livelli elevati ta' ammonja, żieda fil-problemi bil-kwalità tal-kuxxinett tas-saqajn u bajd maħmuġ. It-titjib tad-diġestibilità tan-nutrijenti bis-supplimentazzjoni tal-betaine jista' wkoll ikollu impatt fuq l-umdità fil-mifrex. Matul il-prova kummerċjali, inġabru kampjuni tal-mifrex fiż-żewġ bini fil-ġimgħat 35, 45 u 55. Għalkemm kif jidher fit-Tabella 1, l-umdità fil-mifrex kienet immaniġġjata tajjeb, iż-żieda tal-betaine hydrochloride naqqset b'mod sinifikanti l-umdità b'aktar minn 3%. L-użu tal-betaine hydrochloride minflok il-choline chloride, speċjalment fi bini li jeħtieġ li jikkontrolla l-umdità, jista' jkun għodda utli għall-produtturi.

Il-mortalità u l-għajxien huma wkoll attributi ewlenin għal merħla ta’ suċċess. Kif jidher fit-Tabella 2, il-betaine naqqset il-mortalità tal-merħla sa 1.98%.

Il-betaina hija għodda utli għall-produtturi

Beta-Key Eċċellenti jista' jissostitwixxi 100% tal-klorur tal-kolin miżjud fit-tiġieġ tal-bajd. Minħabba li l-effiċjenza tal-betaine bħala metildonatur hija ogħla meta mqabbla mal-kolin, is-surplus ta' betaine disponibbli għat-tiġieġ tal-bajd itejjeb l-effiċjenza ċellulari u jgħin biex itejjeb il-prestazzjoni. Billi tnaqqas il-mortalità u l-umdità tal-mifrex, il-betaine hija għodda utli għall-produtturi biex itejbu l-għajxien ġenerali tat-tiġieġ tal-bajd. Billi żżid l-effiċjenza tal-osmoregulazzjoni, is-surplus ta' betaine jista' jkun qed inaqqas id-degradazzjoni tal-proteini fil-bajd, għalhekk il-betaine ttejjeb il-kwalità tal-bajd u ttawwal il-freskezza.

 


Ħin tal-posta: 09 ta' Ottubru 2021