L-2020 hija s-sena kruċjali bejn l-era tal-antibijotiċi u l-era tan-nuqqas ta' reżistenza. Skont l-Avviż Nru. 194 tal-Ministeru tal-agrikoltura u ż-żoni rurali, l-addittivi tal-għalf li jippromwovu t-tkabbir se jiġu pprojbiti mill-1 ta' Lulju 2020. Fil-qasam tat-tnissil tal-annimali, huwa neċessarju ħafna u f'waqtu li jiġu implimentati antivirus għall-għalf u antivirus għat-tnissil. Mill-perspettiva tal-iżvilupp, hija xejra inevitabbli li tiġi pprojbita r-reżistenza fl-għalf, titnaqqas ir-reżistenza fit-tnissil u li ma jkunx hemm reżistenza fl-ikel.

Mit-tendenza tal-iżvilupp tat-trobbija tal-annimali u l-prodotti tal-annimali fid-dinja, il-pajjiżi Ewropej u Amerikani spiss jagħmlu differenzi differenti fil-valur fuq il-prodotti tal-annimali skont il-mod tat-tnissil tal-annimali. Pereżempju, fl-2019, l-awtur ra li l-bajd fis-suq tal-Istati Uniti huwa maqsum f'bajd mingħajr gaġġa plus b'aċċess għal barra (cage free plus with outdoor access), li huwa 18-il biċċa u $4.99; L-ieħor huwa bajd organiku mrobbi fil-beraħ, bi 12-il bajda għal $4.99.

Mhux antibijotikuProdotti tal-annimali jirreferu għal prodotti tal-annimali bħal-laħam, il-bajd u l-ħalib, li ma fihomx antibijotiċi, jiġifieri, ma fihom l-ebda antibijotiku.

Mhux antibijotikuIl-prodotti tal-annimali jistgħu wkoll jinqasmu f'żewġ tipi: wieħed huwa li l-annimali użaw antibijotiċi fit-tfulija tagħhom, u l-perjodu ta' rtirar mid-droga huwa twil biżżejjed qabel il-kummerċjalizzazzjoni, u l-prodotti finali tal-bhejjem u tat-tjur ma jkollhom l-ebda antibijotiku skopert, li jissejjaħ prodott mhux antibijotiku mill-annimali; L-ieħor huwa prodott pur mhux antibijotiku mill-annimali (prodott mhux antibijotiku fil-proċess kollu), li jfisser li l-annimali ma jiġux f'kuntatt jew jużaw antibijotiċi fiċ-ċiklu tal-ħajja kollu, sabiex jiġi żgurat li ma jkun hemm l-ebda tniġġis ta' antibijotiċi fl-ambjent tal-għalf u fl-ilma tax-xorb, u ma jkun hemm l-ebda tniġġis ta' antibijotiċi fit-trasport, il-produzzjoni, l-ipproċessar u l-bejgħ ta' prodotti tal-annimali, sabiex jiġi żgurat assolutament li ma jkun hemm l-ebda residwu ta' antibijotiċi fil-prodotti tal-annimali.

Strateġija tas-sistema għat-tnissil tal-bhejjem u t-tjur mingħajr antibijotiċi

Il-kultura mhux antibijotika hija sistema ta' inġinerija u teknoloġija tas-sistemi, li hija taħlita ta' teknoloġija u ġestjoni. Ma tistax tinkiseb b'teknoloġija waħda jew prodotti sostituti. Is-sistema teknika hija stabbilita prinċipalment mill-aspetti tas-sikurezza bijoloġika, in-nutrizzjoni tal-għalf, is-saħħa intestinali, il-ġestjoni tal-għalf, eċċ.

• Teknoloġija tal-kontroll tal-mard

Il-problemi ewlenin fil-prevenzjoni u l-kontroll tal-mard tal-annimali għandhom jingħataw aktar attenzjoni fit-tnissil mhux reżistenti. Fid-dawl tal-problemi eżistenti, għandhom jiġu adottati l-miżuri ta' titjib korrispondenti. L-enfasi hija li tiġi ottimizzata l-proċedura ta' prevenzjoni tal-epidemiji, jintgħażel il-vaċċin ta' kwalità għolja, u jissaħħu xi vaċċini skont il-karatteristiċi tas-sitwazzjoni epidemika fiż-żona tat-tnissil u l-ambjent biex tiġi evitata n-nuqqas ta' immunità.

• Teknoloġija komprensiva għall-kontroll tas-saħħa intestinali

Kollox jirreferi għall-istruttura tat-tessut intestinali, il-batterji, il-bilanċ tal-funzjoni immuni u anti-infjammatorja, u l-qerda tat-tossini intestinali u fatturi oħra relatati mas-saħħa intestinali. Is-saħħa tal-imsaren u l-funzjoni immuni tal-bhejjem u t-tjur huma l-pedament tas-saħħa tal-annimali. Fil-prattika, probijotiċi funzjonali b'appoġġ ta' dejta xjentifika li jistgħu jinibixxu l-ispeċifiċità ta' patoġeni intestinali jew batterji ta' ħsara, bħal Lactobacillus bacteriophagus CGMCC no.2994, Bacillus subtilis lfb112, u peptidi anti-infjammatorji, peptidi antibatteriċi kontra l-virus, peptidi ta' immunodetossifikazzjoni, glikopeptidi immuni ta' Ganoderma lucidum, u għalf ta' fermentazzjoni funzjonali (iffermentat minn batterji funzjonali) u estratti ta' ħxejjex jew pjanti Ċiniżi, Aċidifikaturi, eliminaturi ta' adsorbiment ta' tossini, eċċ.

• Teknoloġija ta' preparazzjoni tan-nutrizzjoni tal-għalf faċli biex tiddiġerixxi u tassorbi

Għalf mingħajr antibijotiċitressaq rekwiżiti ogħla għat-teknoloġija tan-nutrizzjoni tal-għalf. Il-projbizzjoni tar-reżistenza għall-għalf ma tfissirx li l-intrapriżi tal-għalf biss m'għandhomx bżonn iżidu antibijotiċi. Fil-fatt, l-intrapriżi tal-għalf qed jiffaċċjaw sfidi ġodda. Mhux biss ma jżidux antibijotiċi mal-għalf, iżda l-għalf għandu wkoll ċerta funzjoni ta' reżistenza u prevenzjoni tal-mard, li teħtieġ aktar attenzjoni għall-għażla tal-kwalità tal-materja prima tal-għalf, il-fermentazzjoni u d-diġestjoni minn qabel tal-materja prima. Uża aktar fibra solubbli, xaħam u lamtu diġestibbli, u naqqas il-qamħ, ix-xgħir u l-ħafur; Għandna nużaw ukoll aċidi amminiċi diġestibbli mad-dieta, nagħmlu użu sħiħ mill-probijotiċi (speċjalment Clostridium butyricum, Bacillus coagulans, eċċ., li jistgħu jittolleraw il-kundizzjonijiet tat-temperatura u l-pressjoni tal-granulazzjoni), aċidifikaturi, enzimi u prodotti sostituti oħra.

 

• Teknoloġija tal-ġestjoni tal-għalf

Naqqas id-densità tal-għalf kif suppost, ivventila sew, iċċekkja l-materjali tal-kuxxin ta' spiss biex tevita t-tkabbir tal-koċċidjożi, moffa u batterji ta' ħsara, ikkontrolla l-konċentrazzjoni ta' gass ta' ħsara (NH3, H2S, indole, settiku, eċċ.) fid-dar tal-bhejjem u tat-tjur, u agħti t-temperatura adattata għall-istadju tal-għalf.