Għal għexieren ta’ snin, l-aċidu butiriku ntuża fl-industrija tal-għalf biex itejjeb is-saħħa tal-imsaren u l-prestazzjoni tal-annimali. Ġew introdotti diversi ġenerazzjonijiet ġodda biex itejbu l-immaniġġjar tal-prodott u l-prestazzjoni tiegħu minn mindu saru l-ewwel provi fis-snin 80.

Għal għexieren ta’ snin, l-aċidu butiriku ntuża fl-industrija tal-għalf biex itejjeb is-saħħa tal-imsaren u l-prestazzjoni tal-annimali. Ġew introdotti diversi ġenerazzjonijiet ġodda biex itejbu l-immaniġġjar tal-prodott u l-prestazzjoni tiegħu minn mindu saru l-ewwel provi fis-snin 80.

1 Żvilupp tal-aċidu butiriku bħala addittiv tal-għalf

Snin tmenin > L-Aċidu Butiriku użat biex itejjeb l-iżvilupp tar-rumen
1990s> melħ tal-aċidu butirin użat għat-titjib tal-prestazzjoni tal-annimali
Snin 2000> żviluppaw melħ miksi: disponibbiltà intestinali aħjar u inqas riħa
Snin 2010> Jiġi introdott aċidu butiriku esterifikat ġdid u aktar effiċjenti

Illum is-suq huwa ddominat minn aċidu butiriku protett sew. Il-produtturi tal-għalf li jaħdmu b'dawn l-addittivi m'għandhom l-ebda problema bi kwistjonijiet ta' riħa u l-effett tal-addittivi fuq is-saħħa u l-prestazzjoni tal-imsaren huwa aħjar. Madankollu, il-problema bil-prodotti miksija konvenzjonali hija l-konċentrazzjoni baxxa ta' aċidu butiriku. L-imlieħ miksija ġeneralment ikun fihom 25-30% aċidu butiriku, li huwa baxx ħafna.

L-aħħar żvilupp fl-addittivi tal-għalf ibbażati fuq l-aċidu butiriku huwa l-iżvilupp ta' ProPhorce™ SR: esteri tal-gliċerol tal-aċidu butiriku. Dawn it-trigliċeridi tal-aċidu butiriku jistgħu jinstabu b'mod naturali fil-ħalib u l-għasel. Huma l-aktar sors effiċjenti ta' aċidu butiriku protett b'konċentrazzjoni ta' aċidu butiriku sa 85%. Il-gliċerol għandu spazju biex ikollu tliet molekuli ta' aċidu butiriku mwaħħla miegħu permezz tal-hekk imsejħa 'bonds tal-ester'. Dawn il-konnessjonijiet qawwija huma preżenti fit-trigliċeridi kollha u jistgħu jinkisru biss minn enzimi speċifiċi (lipase). Fl-uċuħ tar-raba' u fl-istonku, it-tributyrin jibqa' intatt u fl-imsaren fejn il-lipase pankreatika hija faċilment disponibbli, l-aċidu butiriku jiġi rilaxxat.

It-teknika tal-esterifikazzjoni tal-aċidu butiriku wriet li hija l-aktar mod effiċjenti biex jinħoloq aċidu butiriku bla riħa li jiġi rilaxxat fejn tridu: fl-imsaren. Id-differenzi mal-melħ miksi huma elenkati fil-fig. 2.

Fl-20 ESPN fi Praga, ġie ppreżentat studju komparattiv dwar l-effett ta’ żewġ addittivi differenti bbażati fuq l-aċidu butiriku fil-brojlers. Il-prova twettqet fiċ-ċentru ta’ riċerka ADAS fir-Renju Unit fl-2014. Huma qabblu melħ tas-sodju miksi (b’kisi ta’ 68%) ma’ ProPhorce™ SR 130 (55% aċidu butiriku). 720 flieles maskili Coss308 ġew maqsuma fi 3 gruppi, bi 12-il maqjel ta’ 20 għasfur għal kull grupp. Biex jiġu imitati l-kundizzjonijiet kummerċjali kemm jista’ jkun, ġie miżjud mifrex maħmuġ wara evalwazzjoni patoloġika parassitoloġika, batterjali u virali.

Funzjoni tat-tributyrin

1. Isewwi l-villi intestinali żgħar tal-annimali u jinibixxi l-batterji intestinali ta' ħsara.

2. Ittejjeb l-assorbiment u l-użu tan-nutrijenti.

3. Jista' jnaqqas id-dijarea u l-istress tal-ftim tal-annimali żgħar.

4. Iżżid ir-rata ta' sopravivenza u ż-żieda fil-piż ta' kuljum tal-annimali żgħar.