Betaina monoidrataapplikat f'supplimenti nutrizzjonali u ikel, għal użu dirett jew użu wara l-ipproċessar f'diversi tipi ta' forma ta' dożaġġ (granulu, pillola, kapsula), jew użu wara taħlit ma' ingredjenti oħra jew użu wara l-ipproċessar f'diversi tipi ta' forma ta' dożaġġ ma' ingredjenti oħra (granulu, pillola, kapsula).

Il-betaina monoidrat hija preżenti b'mod naturali fil-pjanti u l-annimali, bħall-pitravi u l-alka tal-baħar. Il-betaina bijoloġikament attiva hija l-prodott finali tal-metaboliżmu ossidattiv tal-kolina u hija donatur komuni tal-metil, speċjalment fil-mogħdijiet żgħar tal-bijosintesi tal-metionina. Jintuża biex jikkura l-omoċisteinurja, li hija difett fil-mogħdija ewlenija tal-bijosintesi tal-metionina.

Il-Betaine monohydrate għandu firxa wiesgħa ta' użi. Pereżempju, il-Betaine monohydrate jista' jintuża bħala materja prima għall-produzzjoni ta' drogi għat-trattament u l-prevenzjoni ta' mard tal-fwied.
Il-betaina monoidrat tista' tintuża bħala addittiv tal-ikel, u tista' jkollha rwol tajjeb fil-promozzjoni tas-saħħa tal-anzjani u t-tkabbir u l-iżvilupp tat-tfal.

Il-betaina monoidrat hija sustanza naturali simili għall-vitamini. Mhijiex tossika, hija igroskopika ħafna, ħelwa u għandha riħa speċjali. Tinstab ħafna fl-annimali u l-pjanti u għandha funzjonijiet importanti. Il-valur tagħha ġie studjat minn għadd kbir ta' riċerki u prattiki xjentifiċi. affim.