Kampjun Ħieles Inibitur tal-Moffa Propionate tal-Kalċju Nru tal-Każ 4075-81-4
Propjonat tal-Kalċju – Supplimenti tal-Għalf tal-Annimali
Il-propanoat tal-kalċju jew il-propjonat tal-kalċju għandu l-formula Ca(C2H5COO)2. Huwa l-melħ tal-kalċju tal-aċidu propanojku. Bħala addittiv tal-ikel, huwa elenkat bħala numru E 282 fil-Codex Alimentarius. Il-propanoat tal-kalċju jintuża bħala preservattiv f'varjetà wiesgħa ta' prodotti, inklużi iżda mhux limitati għal: ħobż, prodotti oħra moħmija, laħam ipproċessat, xorrox, u prodotti oħra tal-ħalib.
Il-propanoat tal-kalċju jintuża fil-prodotti tal-forn bħala inibitur tal-moffa, tipikament f'0.1-0.4% (għalkemm l-għalf tal-annimali jista' jkun fih sa 1%). Il-kontaminazzjoni tal-moffa hija kkunsidrata problema serja fost il-furnara, u l-kundizzjonijiet li jinstabu komunement fil-forn jippreżentaw kundizzjonijiet kważi ottimali għat-tkabbir tal-moffa.
Ftit deċenji ilu, il-Bacillus mesentericus (ħabel) kien problema serja, iżda l-prattiki sanitarji mtejba tal-lum fil-forn, flimkien mar-rata mgħaġġla ta' tibdil tal-prodott lest, eliminaw kważi kompletament din il-forma ta' taħsir. Il-propanoat tal-kalċju u l-propanoat tas-sodju huma effettivi kemm kontra l-ħabel kif ukoll il-moffa tal-B. mesentericus.
* Produzzjoni ogħla tal-ħalib (ħalib massimu u/jew persistenza tal-ħalib).
* Żieda fil-komponenti tal-ħalib (proteina u/jew xaħmijiet).
* Teħid akbar ta' materja niexfa.
* Żid il-konċentrazzjoni tal-kalċju u jipprevjeni l-ipokalċemija attwarja.
* Jistimula s-sintesi mikrobjali tar-rumen tal-produzzjoni ta' proteini u/jew xaħmin volatili (VFA) li tirriżulta fit-titjib tal-aptit tal-annimal.
* Stabbilizza l-ambjent u l-pH tar-rumen.
* Ittejjeb it-tkabbir (qligħ u effiċjenza tal-għalf).
* Naqqas l-effetti tal-istress tas-sħana.
* Żid id-diġestjoni fit-tratt diġestiv.
* Ittejjeb is-saħħa (bħal inqas ketożi, tnaqqas l-aċidożi, jew ittejjeb ir-rispons immuni).
* Jaġixxi bħala għajnuna utli fil-prevenzjoni tad-deni tal-ħalib fil-baqar.
GĦALF GĦAT-TJUR U ĠESTJONI TAL-IMRAĦ ĦAJJIN
Il-Propionate tal-Kalċju jaġixxi bħala inibitur tal-moffa, jestendi l-ħajja fuq l-ixkaffa tal-għalf, jgħin biex jinibixxi l-produzzjoni ta' aflatossina, jgħin fil-prevenzjoni tat-tieni fermentazzjoni fis-silage, jgħin fit-titjib tal-kwalità tal-għalf deterjorat.
* Għas-supplimentazzjoni tal-għalf tat-tjur, id-dożi rakkomandati ta' Calcium Propionate huma minn 2.0 – 8.0 gm/kg ta' dieta.
* L-ammont ta' calcium Propionate użat fil-bhejjem jiddependi fuq il-kontenut ta' umdità tal-materjal li qed jiġi protett. Id-dożaġġi tipiċi jvarjaw minn 1.0 – 3.0 kg/tunnellata ta' għalf.







